Uff, was für ein langer Name für dieses Gericht, oder? Eigentlich zu kurz um den Gaumenfasching zu beschreiben, den diese spannende Kombination von Aromen auszulösen in der Lage ist ... Das fand auch der Küchenchef des DFB-Teams, Sternekoch Anton Schmaus, der diese Komposition von Robert Bock auf Facebook mit einem Like geadelt hat.
Mein Würzöl Coffee Arabica auf Basis meines feinfruchtigen Olivenöls kann hier in Kombination mit Bourbon-Vanille und den buttrigen Noten der in Butterkaramell gebratenen Banane sein ganze Klasse entfalten.
Hohe Schule? Bekommt Ihr nicht hin? Ach wo! 20 Minuten und das Essen steht auf dem Tisch. Glaubt Ihr nicht? Ausprobieren!
Zutaten:
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