(von Robert Bock, Regensburg)
Mitten ins Herz! Ihr werdet, selbst wenn Ihr bislang mit Rinderherz nicht viel anzufangen wußtet, diese Souvlaki-Variante lieben ... Hier mit einem bunten Pfannengemüse, aber auch spitze mit selbstgemachten, in meinem Olivenöl frittierten Pommes.
Zutaten:
Fürs Gemüse hier:
Zubereitung:
Dazu passt: