So einfach bereitet Ihr mit meinem Gewürz Spyridoula's 100% THALASSINA fruchtig-pikante Garnelen in der Bratpfanne zu. Die Mariande, die ich Euch hier zeige, könnt Ihr als Basismarinade für vielerlei Meeresfrüchtebgerichte aus der Pfanne oder vom Grill verwenden.

Zutaten (für 2 Personen):

• 300-400g Garnelen (vom Darm befreit mit Schale)
• 1-2 EL Spyridoula's 100% THALASSINA
• 3-4 EL + 1 EL Spyridoula's 100% GREEK EXTRA VIRGIN OLIVE OIL
• 2 EL Zitronensaft (alternativ: Limettensaft, der etwas spitzer in der Säure ist als Zitrone)

Zubereitung:

1. Aus Spyridoula's 100% THALASSINA, Olivenöl und dem Zitronensaft eine Marinade anrühren.
2. Garnelen darin gründlich wenden und 10 Minuten marinieren.
3. Pfanne auf Stufe 8 von 10 erhitzen und 1 EL Olivenöl hinzugeben.
4. Garnelen einlegen und je nach Größe/Dicke von beiden Seiten 2-3 Minuten garen. Bei vorgegarten Garnelen Hälfte der Garzeit ansetzen.
5. TIPP: Wer's etwas schärfer bevorzugt: Einen halben EL der Marinade aufbewahren und die Garnelen vor dem Servieren noch einmal dünn damit einpinseln.

Dazu passt:

• Grüner Salat
• Maroulisalata
• Pommes Frites
• Bourani (Gemüsereis)
• Tzatziki
• Ein gut gekühlter trockener Weißwein von der Peloponnes, z.B. ein Assyrtiko