Chtipiti mit Ziegenfrischkäse

Eine ganz besondere Note für Fans von Ziegenkäsearomen bekommt ein Chtipiti, wenn Ihr ihn nicht nur mit Tiri Feta, sondern aus einer Mischung von Tiri Feta und Ziegenfrischkäse zubereitet.

 

  • Basis ist das Grundrezept meiner Mama Sophia
  • Abweichung: Statt 200g Tiri Feta nehmt Ihr 100g Tiri Feta und 100g Ziegenfrischkäse (z.B. Ziegenfrischkäsetaler)

Dazu schmeckt mir persönlich mein halbtrockener Omikron WHITE besonders gut.

 

Kali orexi!

 

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