Grundrezept

Als Dip zu Rohkost-Gemüse, Brot, Brotchips oder Cräckern, geräuchertem Fisch, gegrilltem oder gekochtem Fleisch (z.B. Rinderbrust oder Tapfelspitz), Fisch oder Gemüse (z.B. Roter Bete). Prima auch als Brotaufstrich.

So einfach geht's:

1. 1-1,5 EL Spyridoula's 100% CIRCEs DIP mit 1-1,5 EL Olivenöl verrühren und 5 Minuten quellen lassen.
2. 100g (vorzugsweise griechischer) Joghurt (Fettgehalt mind. 10%) mit 100g Frischkäse (z.B. Philadelphia) vermischen.
3. Olivenöl-Gewürz-Mischung gründlich unterrühren – Fertig!

Schnell und unkompliziert zubereitet begeistert dieser Dip deine Familie, deine Gäste und dich mit facettenreicher Rafinesse. Auch mit Saurer Sahne, Schmand, Creme Fraiche oder Mascarpone schmeckt er ausgezeichnet - je nach deiner Vorliebe. Trau dich und lebe deine Experimentierlust!