Für 1 normalgroße Salatgurke:

1. 2 TL Spyridoula's 100% Griechischer Gurkensalat auf 2-3 EL Spyridoula's 100% Greek Extra Virgin Olive Oil und 2 TL hochwertiger Weinessig (z.B. Spyridoula's 100% OXOS), anrühren und 5 Minuten quellen lassen.
2. Derweil die Salatgurke schälen, längs halbieren und mit einem Teelöffel das Kerngehäuse herauskratzen.
3. Gurkenhälften in Halbmonde von ca. 0,5 cm Dicke schneiden und mit dem Dressing vermengen.
4. 3 Minuten ziehen lassen und solo oder zu allem, was schmeckt genießen.