Eine ganz besondere Note für Fans von Ziegenkäsearomen bekommt ein Chtipiti, wenn Ihr ihn nicht nur mit Tiri Feta, sondern aus einer Mischung von Tiri Feta und Ziegenfrischkäse zubereitet.

• Basis ist das Grundrezept meiner Mama Sophia
• Abweichung: Statt 200g Tiri Feta nehmt Ihr 100g Tiri Feta und 100g Ziegenfrischkäse (z.B. Ziegenfrischkäsetaler)

Dazu schmeckt mir persönlich mein halbtrockener Omikron WHITE besonders gut.

Kali orexi!