So koche ich gerne Mittags: Schnell, unkompliziert und aromatisch-lecker! Meine Gewürzmischung Spyridoula's 100% Oma Theodoras Kräuter sorgt für den unverwechselbar griechischen Aroma-Kick.

Zutaten (2 große Portionen):

• 4-5 Lammbratwürste (alternativ Rindsbratwürste oder grobe Schweinsbratwurst, Salssice)
• 2-3 mittelgroße Karotten
• 1-2 Rote Zwiebel
• 2 Stängel vom Stangensellerie
• 6-8 Cocktailtomaten
• Meersalz
• Pfeffer aus der Mühle
• 2 EL Spyridoula's 100% GREEK EXTRA VIRGIN OLIVE OIL
• 1-1,5 TL Spyridoula's 100% Oma Theodoras Kräuter

Zubereitung:

1. Lammbratwürste, Selleriestangen und Karotten schräg in mundgerechte Chunks schneiden
2. Zwiebeln grob schneiden
3. Olivenöl in eine auf nicht zu große Temperatur gebrachte Brat- oder Wokpfanne geben und alle hergeschnittenen Zutaten hineingeben. Unter regelmäßigem Durchschwenken garen. Gegen Ende Meersalz und Spyridoula's 100% Oma Theodoras Kräuter zugeben und gut durchschwenken.
4. Cocktailtomaten im Ganzen hizugeben und durchschwenken.
5. Sobald die Haut der Tomaten aufplatzt, das Gericht pfeffern und anrichten.
6. Sehr gut passt dazu meine BBQ-Sauce 300% (Rezept HIER)

Dazu passt:

• Grüner Salat
• Gurkensalat
• Der verdammt nochmal beste Tsatziki der Welt
• BBQ-Sauce 300% (hier im Bild zu sehen)
• Ein trockener roter Nemea mit Kraft