100g Feta mit einer Gabel in einer Schüssel zerdrücken, 1-2 EL griechischen Joghurt
(mindestens 10% Fettgehalt), 1-2 EL Spyridoula's 100% Greek Extra Virgin Olive Oil und 1-2 TL Kräutermischung Spyridoula's 100% Oma Theodoras Kräuter sowie (optional) eine halbe zerdrückte und klein gewürfelte Knoblauchzehe unterrühren und 10 Minuten bei Zimmertemperatur ziehen lassen. Das war's schon ...
Schmeckt prima als Dip zu gutem Brot oder zu Gegrilltem.