Zutaten:
Zubereitung:
- Zaatar à la Trapezunt in einer auf mittlerer Stufe erhitzten Pfanne trocken (ohne Fettzugabe) für 10 Sekunden anrösten. Dabei immer in Bewegung halten.
- Zaatar à la Trapezunt anschließend mörsern.
- Mozzarella in Scheiben schneiden und auf einem flachen Teller/Servierplatte anrichten, mit dem gemörserten Zaatar à la Trapezunt bestreuen und mit einem guten Schuss Limonen-Olivenöl
napieren.
Dazu passt:
- Alles, was schmeckt ;-)
- Ein trockener Weißwein
- Weißbrot